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Millésime
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Prix
36 € 4200 €
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Saint Joseph

Terroir et style
Saint Joseph s’étire le long de la rive droite du Rhône, sur des coteaux granitiques parfois mêlés de gneiss, de schistes et de loess. L’exposition souvent protégée et la diversité des altitudes permettent une grande variété d’interprétations de la Syrah. Les rouges dévoilent des arômes de violette, de mûre, de framboise noire, ...

Terroir et style
Saint Joseph s’étire le long de la rive droite du Rhône, sur des coteaux granitiques parfois mêlés de gneiss, de schistes et de loess. L’exposition souvent protégée et la diversité des altitudes permettent une grande variété d’interprétations de la Syrah. Les rouges dévoilent des arômes de violette, de mûre, de framboise noire, de poivre, de graphite et parfois de tapenade ou d’herbes fraîches. La bouche est élancée, fraîche, portée par des tanins fins et une minéralité granitique qui apporte tension et précision. Les blancs, issus de Marsanne et Roussanne, offrent des notes de fleurs blanches, de fruits jaunes, d’amande et une texture suave mais énergique. Le style général est élégant, vibrant et particulièrement harmonieux.

Accords culinaires
Saint Joseph accompagne parfaitement les viandes grillées, le veau, le canard, les volailles rôties, les risottos aux champignons et les fromages affinés.

À savoir
Historiquement beaucoup plus vaste qu’aujourd’hui, Saint Joseph gagne chaque année en précision et en reconnaissance grâce à la redécouverte de ses coteaux anciens. Certains des terroirs les plus abrupts rivalisent en qualité avec ceux de Côte Rôtie et Hermitage.

Signature
Saint Joseph incarne la Syrah dans un registre élancé et minéral, un style fin, poivré et profondément digeste.

Détails

Saint JosephIl y a 21 produits.

Terroir et style
Saint Joseph s’étire le long de la rive droite du Rhône, sur des coteaux granitiques parfois mêlés de gneiss, de schistes et de loess. L’exposition souvent protégée et la diversité des altitudes permettent une grande variété d’interprétations de la Syrah. Les rouges dévoilent des arômes de violette, de mûre, de framboise noire, de poivre, de graphite et parfois de tapenade ou d’herbes fraîches. La bouche est élancée, fraîche, portée par des tanins fins et une minéralité granitique qui apporte tension et précision. Les blancs, issus de Marsanne et Roussanne, offrent des notes de fleurs blanches, de fruits jaunes, d’amande et une texture suave mais énergique. Le style général est élégant, vibrant et particulièrement harmonieux.

Accords culinaires
Saint Joseph accompagne parfaitement les viandes grillées, le veau, le canard, les volailles rôties, les risottos aux champignons et les fromages affinés.

À savoir
Historiquement beaucoup plus vaste qu’aujourd’hui, Saint Joseph gagne chaque année en précision et en reconnaissance grâce à la redécouverte de ses coteaux anciens. Certains des terroirs les plus abrupts rivalisent en qualité avec ceux de Côte Rôtie et Hermitage.

Signature
Saint Joseph incarne la Syrah dans un registre élancé et minéral, un style fin, poivré et profondément digeste.

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