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Aloxe Corton

Terroir & style
Situé au pied de la colline de Corton, Aloxe-Corton s'étend sur environ 120 hectares, dont une grande partie est dédiée aux Grands Crus, mais l’appellation village représente une production plus confidentielle. Sur des sols argilo-calcaires riches en cailloux, le Pinot Noir donne naissance à des vins puissants et charpentés. La r...

Terroir & style
Situé au pied de la colline de Corton, Aloxe-Corton s'étend sur environ 120 hectares, dont une grande partie est dédiée aux Grands Crus, mais l’appellation village représente une production plus confidentielle. Sur des sols argilo-calcaires riches en cailloux, le Pinot Noir donne naissance à des vins puissants et charpentés. La robe est profonde, entre rubis et grenat. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices, de réglisse et parfois des notes de cuir avec l’évolution. En bouche, la structure est ferme, avec des tanins solides et une très belle longueur.

Accords culinaires
Aloxe-Corton village accompagne idéalement des viandes rouges rôties ou grillées, des plats de gibier en sauce, un civet de lièvre ou des fromages puissants comme le Livarot ou un vieux Langres.

À savoir
Aloxe-Corton est un village emblématique de la Côte de Beaune, principalement connu pour ses Grands Crus. L’appellation village propose des vins de caractère, denses et authentiques, offrant une belle alternative aux Grands Crus avec un excellent potentiel de garde, généralement entre 7 et 12 ans.

Signature
Aloxe-Corton se distingue par des vins amples et structurés, alliant puissance, profondeur aromatique et capacité de vieillissement. Un style généreux mais taillé pour la patience.

Détails

Aloxe CortonIl y a 15 produits.

Terroir & style
Situé au pied de la colline de Corton, Aloxe-Corton s'étend sur environ 120 hectares, dont une grande partie est dédiée aux Grands Crus, mais l’appellation village représente une production plus confidentielle. Sur des sols argilo-calcaires riches en cailloux, le Pinot Noir donne naissance à des vins puissants et charpentés. La robe est profonde, entre rubis et grenat. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs (cassis, mûre), d’épices, de réglisse et parfois des notes de cuir avec l’évolution. En bouche, la structure est ferme, avec des tanins solides et une très belle longueur.

Accords culinaires
Aloxe-Corton village accompagne idéalement des viandes rouges rôties ou grillées, des plats de gibier en sauce, un civet de lièvre ou des fromages puissants comme le Livarot ou un vieux Langres.

À savoir
Aloxe-Corton est un village emblématique de la Côte de Beaune, principalement connu pour ses Grands Crus. L’appellation village propose des vins de caractère, denses et authentiques, offrant une belle alternative aux Grands Crus avec un excellent potentiel de garde, généralement entre 7 et 12 ans.

Signature
Aloxe-Corton se distingue par des vins amples et structurés, alliant puissance, profondeur aromatique et capacité de vieillissement. Un style généreux mais taillé pour la patience.

Résultats 1 - 15 sur 15.
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