Le Domaine Robert Denogent est l’une des signatures les plus admirées du Mâconnais et une référence incontournable pour les amateurs de chardonnays expressifs, profonds et ciselés. Situé à Fuissé, le domaine est une entreprise familiale dirigée par Jean Jacques et Nicolas Robert, qui perpétuent un travail minutieux hérité de leur mère Jocelyne et de leur grand père Robert Denogent. Le vignoble couvre environ huit hectares répartis principalement sur Pouilly Fuissé, Saint Véran et Mâcon Fuissé, avec des vignes souvent très âgées, certaines dépassant les soixante dix ans. La viticulture repose sur une approche biologique non certifiée, privilégiant le travail manuel, les rendements faibles et une recherche constante de maturités équilibrées. En cave, les vinifications sont naturelles et patientes, avec des fermentations longues et des élevages étendus en fûts, souvent de plusieurs hivers, qui apportent profondeur, densité et une texture singulièrement noble. Les vins du Domaine Robert Denogent se distinguent par leur intensité minérale, leur précision, leurs parfums complexes et leur capacité à conjuguer puissance, fraîcheur et énergie, révélant une interprétation magistrale des grands terroirs du Mâconnais.