Terroir et style
IGP Val de Loire s’étend sur un vaste territoire qui longe la Loire et ses affluents, couvrant une grande diversité de sols allant des sables et graviers des bords de Loire aux schistes, granites, calcaires et argiles des zones plus intérieures. Cette mosaïque permet une grande liberté stylistique et une large palette de cépages. Les blancs peuvent être secs, fruités ou aromatiques, avec des notes de pomme, d’agrumes, de fleurs blanches ou de fruits exotiques selon les cépages. Les rouges et rosés, souvent à base de Cabernet Franc, Gamay ou Pinot Noir, offrent un style souple, juteux, frais et gourmand. L’ensemble se distingue par une grande buvabilité, une fraîcheur ligérienne marquée et des profils accessibles.

Accords culinaires
IGP Val de Loire accompagne parfaitement les grillades, les charcuteries fines, les salades d’été, les poissons légers, les fromages frais et les plats du quotidien.

À savoir
L’IGP Val de Loire offre aux vignerons une liberté d’assemblage et de style supérieure à celle des AOC, permettant des cuvées originales, des essais de cépages et des profils plus modernes.

Signature
IGP Val de Loire incarne la liberté ligérienne, un style frais, simple, expressif et convivial.