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Hautes Côtes de Beaune

Terroir & style
L'appellation Hautes-Côtes de Beaune s'étend sur les plateaux et coteaux à l'ouest de Beaune, entre 280 et 450 mètres d'altitude. Les sols, argilo-calcaires légers, bien drainés mais parfois plus frais, donnent au Pinot Noir et au Chardonnay une expression vivante et lumineuse. Les rouges présentent une robe rubis brillante, des ...

Terroir & style
L'appellation Hautes-Côtes de Beaune s'étend sur les plateaux et coteaux à l'ouest de Beaune, entre 280 et 450 mètres d'altitude. Les sols, argilo-calcaires légers, bien drainés mais parfois plus frais, donnent au Pinot Noir et au Chardonnay une expression vivante et lumineuse. Les rouges présentent une robe rubis brillante, des arômes de petits fruits rouges, d'épices douces et parfois une touche florale. En bouche, ils sont vifs, souples, avec une fraîcheur qui leur assure une grande buvabilité. Les blancs sont frais, tendus et délicatement citronnés.

Accords culinaires
Parfait avec une volaille rôtie, une terrine campagnarde ou un fromage de chèvre affiné.

À savoir
Grâce à des progrès viticoles récents, les Hautes-Côtes de Beaune produisent aujourd'hui des vins d'une qualité de plus en plus remarquable, tout en conservant leur accessibilité et leur charme naturel.

Signature
Les Hautes-Côtes de Beaune expriment la fraîcheur, l'authenticité et l'élégance simple de la Bourgogne des hauteurs.

Détails

Hautes Côtes de BeauneIl y a 21 produits.

Terroir & style
L'appellation Hautes-Côtes de Beaune s'étend sur les plateaux et coteaux à l'ouest de Beaune, entre 280 et 450 mètres d'altitude. Les sols, argilo-calcaires légers, bien drainés mais parfois plus frais, donnent au Pinot Noir et au Chardonnay une expression vivante et lumineuse. Les rouges présentent une robe rubis brillante, des arômes de petits fruits rouges, d'épices douces et parfois une touche florale. En bouche, ils sont vifs, souples, avec une fraîcheur qui leur assure une grande buvabilité. Les blancs sont frais, tendus et délicatement citronnés.

Accords culinaires
Parfait avec une volaille rôtie, une terrine campagnarde ou un fromage de chèvre affiné.

À savoir
Grâce à des progrès viticoles récents, les Hautes-Côtes de Beaune produisent aujourd'hui des vins d'une qualité de plus en plus remarquable, tout en conservant leur accessibilité et leur charme naturel.

Signature
Les Hautes-Côtes de Beaune expriment la fraîcheur, l'authenticité et l'élégance simple de la Bourgogne des hauteurs.

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