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ヴィンテージとスタイル
1991年は春の霜害が深刻で、特にブルゴーニュで壊滅的な被害が出ました。収穫量は非常に少なく、赤は濃縮されるも硬さが目立つことも。白は緊張感があり、品質は高いが稀少。
地域別特徴
ブルゴーニュ:非常に小さな収穫、赤は濃厚
ボルドー:右岸が良好、タンニンはやや硬め
ローヌ渓谷:コート・ロティが秀逸、南はばらつきあり
ロワール:辛口シュナンが光る、赤は軽め
アルザス:爽やかで乾いた精緻なスタイル
シャンパーニュ:収量は少ないが張りあり
ヴィンテージとスタイル
1991年は春の霜害が深刻で、特にブルゴーニュで壊滅的な被害が出ました。収穫量は非常に少なく、赤は濃縮されるも硬さが目立つことも。白は緊張感があり、品質は高いが稀少。
地域別特徴
ブルゴーニュ:非常に小さな収穫、赤は濃厚
ボルドー:右岸が良好、タンニンはやや硬め
ローヌ渓谷:コート・ロティが秀逸、南はばらつきあり
ロワール:辛口シュナンが光る、赤は軽め
アルザス:爽やかで乾いた精緻なスタイル
シャンパーニュ:収量は少ないが張りあり
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Gevrey Chambertin 生産者 Robert Groffier 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Mazis Chambertin 生産者 Clavelier 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Nuits Saint Georges 生産者 Hospices de Nuits 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ボルドー アペラシオン Saint-Emilion 生産者 Pavie 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl 受賞歴 J-M Quarin 88/100
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Bonnes Mares 生産者 Jaboulet Vercherre 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Beaune 1er cru 生産者 Edmond Girardin 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Ruchottes Chambertin 生産者 Frederic Esmonin 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ボルドー アペラシオン Pauillac 生産者 Lafite Rothschild 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 86/100 Wine Spectator WS 85/100 Vinous AG 97/100 J-M Quarin 87/100
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 1er cru 生産者 Machard de Gramont 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Mazis Chambertin 生産者 Clavelier 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Auxey Duresses 生産者 François Martenot 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Givry 生産者 Michel Derain 色 白ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Savigny Les Beaune 1er cru 生産者 Savour Club 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 1er cru 生産者 Savour Club 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Volnay 1er cru 生産者 Savour Club 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Nuits Saint Georges 1er cru 生産者 Guy Dufouleur 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Nuits Saint Georges 1er cru 生産者 Chevillon 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 150 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Volnay 生産者 Denis Boussey 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Bienvenues Bâtard Montrachet 生産者 Remoissenet Père & Fils 色 白ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Puligny Montrachet 生産者 Jean Pascal 色 白ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 150 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Saint Aubin 1er cru 生産者 Hubert Lamy 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Saint Aubin 1er cru 生産者 Hubert Lamy 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ローヌ アペラシオン Côte Rôtie 生産者 Rostaing 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl 受賞歴 Robert Parker WA 94/100
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Chapelle Chambertin 生産者 Louis Max 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Aloxe Corton 1er cru 生産者 Domaine F & L Saier 色 赤ワイン ヴィンテージ 1991 内容量 75 cl