テロワールとスタイル
50.6ヘクタールを持つ歴史的なグラン・クリュ。土壌は多様で、砂利、マール、粘土石灰岩が混在します。ワインは力強さとエレガンスが共存し、濃いガーネット色。黒系果実、スパイス、下草、トリュフの香り。味わいは構造があり、ボリューム感があり、熟成に向きます。

料理とのペアリング
ローストビーフ、ジビエの煮込み料理、力強いチーズとよく合います。

知っておきたいこと
12世紀、シトー修道士によって創設され、現在80以上の所有者がいます。

シグネチャー
クロ・ド・ヴージョはブルゴーニュ伝統の象徴です。