テロワールとスタイル
ムルソーは、コート・ド・ボーヌを代表する白ワインのアペラシオンで、白ワイン用に約395ヘクタール（赤ワイン用はわずか13ヘクタール）をカバーしています。土壌は主に粘土石灰質で、場所によっては非常に石の多い地質を持ち、ブドウの完熟を促します。ここではシャルドネが、豊かさ、厚み、そして見事なミネラル感を備えて表現されます。色調は淡いゴールド。香りはフレッシュなヘーゼルナッツ、バター、ハチミツ、熟した柑橘類、そして時にフローラルなニュアンスを伴います。口当たりはボリューム感とクリーミーさに溢れ、塩味のある張りがバランスを取り、長い余韻を持ちます。

料理との相性
ロブスターのロースト、白バターソースのヒラメ、熟成コンテチーズと好相性です。

豆知識
ムルソーには公式なグラン・クリュはありませんが、レ・ペリエール、レ・シャルム、レ・ジュヌヴリエールといったクリマは、ブルゴーニュ最高峰の白ワインに匹敵する品質を誇ります。

特徴
ムルソーは、シャルドネがもたらす寛大さ、洗練されたミネラル感、太陽を浴びたエレガンスを体現しています。