ヴィンテージとスタイル
2007年は例外的な年で、早熟で冷涼、繊細なヴィンテージです。春は非常に早く進行しましたが、夏は不安定で、8月の気温低下により成熟が遅れました。9月には好天が戻り、優れた区画では品質が保たれました。赤ワインは軽やかでフレッシュ、若いうちに楽しむスタイル。白ワインは成功し、張りがあり、アロマ豊かで明瞭です。

地域別特徴
ブルゴーニュ：赤は軽やかでエレガント、白はシャープで秀逸
ボルドー：難しい年、右岸に良い例が見られる
ローヌ渓谷：北部は繊細で優美、南部はばらつきあり、やや軽め
ロワール：辛口白は秀逸、赤は軽快でフレッシュ
アルザス：リースリングにとって良年、ドライで飲みやすいスタイル
シャンパーニュ：収穫早め、酸は高く、ベースワインはクリア

補足情報
2007年はパワーよりもフィネスとフレッシュさを重視した年です。赤は早飲み向きですが、白はその純粋さと活力で際立ちます。

シグネチャー
2007年は「洗練された軽やかさ」を体現。誠実で活き活きとした、フレッシュさを第一にしたヴィンテージです。