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検索結果 (61 件)
テロワールとスタイル
エシェゾーはフラジェ=エシェゾー村とヴージョ村の間に位置するグラン・クリュで、約38ヘクタールにわたる複数のクリマから成り立っています。水はけの良い茶色の粘土石灰質土壌で、ピノ・ノワールは強さとフィネスを兼ね備えたエレガントなワインを生み出します。色調は深いルビー色。香りはブラックチェリー、プラム、リコリス、スミレ、下草のニュアンス。味わいは広がりがあり、果実味が豊かで、ビロードのようなタンニン、洗練された長い余韻が特徴です。
料理とのペアリング
ローストした鴨肉、モリーユ茸を添えた仔牛のコートレット、熟成ブリーチーズと相性抜群です。
知っておきたいこと
エシェゾーの品質はクリマと生産者によって異なりますが、優れたものはコート・ド・ニュイの最高峰グラン・クリュに匹...
テロワールとスタイル
エシェゾーはフラジェ=エシェゾー村とヴージョ村の間に位置するグラン・クリュで、約38ヘクタールにわたる複数のクリマから成り立っています。水はけの良い茶色の粘土石灰質土壌で、ピノ・ノワールは強さとフィネスを兼ね備えたエレガントなワインを生み出します。色調は深いルビー色。香りはブラックチェリー、プラム、リコリス、スミレ、下草のニュアンス。味わいは広がりがあり、果実味が豊かで、ビロードのようなタンニン、洗練された長い余韻が特徴です。
料理とのペアリング
ローストした鴨肉、モリーユ茸を添えた仔牛のコートレット、熟成ブリーチーズと相性抜群です。
知っておきたいこと
エシェゾーの品質はクリマと生産者によって異なりますが、優れたものはコート・ド・ニュイの最高峰グラン・クリュに匹敵します。10〜20年の熟成で複雑さが増します。
シグネチャー
エシェゾーはピノ・ノワールの表現力豊かな優雅さを体現しています。
テロワールとスタイル
エシェゾーはフラジェ=エシェゾー村とヴージョ村の間に位置するグラン・クリュで、約38ヘクタールにわたる複数のクリマから成り立っています。水はけの良い茶色の粘土石灰質土壌で、ピノ・ノワールは強さとフィネスを兼ね備えたエレガントなワインを生み出します。色調は深いルビー色。香りはブラックチェリー、プラム、リコリス、スミレ、下草のニュアンス。味わいは広がりがあり、果実味が豊かで、ビロードのようなタンニン、洗練された長い余韻が特徴です。
料理とのペアリング
ローストした鴨肉、モリーユ茸を添えた仔牛のコートレット、熟成ブリーチーズと相性抜群です。
知っておきたいこと
エシェゾーの品質はクリマと生産者によって異なりますが、優れたものはコート・ド・ニュイの最高峰グラン・クリュに匹敵します。10〜20年の熟成で複雑さが増します。
シグネチャー
エシェゾーはピノ・ノワールの表現力豊かな優雅さを体現しています。
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Echezeaux 生産者 Jean-Marc Millot 色 赤ワイン ヴィンテージ 2021 内容量 150 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Echezeaux 生産者 Grivelet Père & Fils 色 赤ワイン ヴィンテージ 1993 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Echezeaux 生産者 Claire Naudin 色 赤ワイン ヴィンテージ 2014 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Echezeaux 生産者 Claire Naudin 色 赤ワイン ヴィンテージ 2010 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Echezeaux 生産者 Gérard Mugneret 色 赤ワイン ヴィンテージ 1998 内容量 150 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Echezeaux 生産者 Berthaut-Gerbet 色 赤ワイン ヴィンテージ 2020 内容量 75 cl 受賞歴 Burghound AM 94/100
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Echezeaux 生産者 Robert Arnoux 色 赤ワイン ヴィンテージ 2004 内容量 75 cl 受賞歴 Burghound AM 92/100
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Echezeaux 生産者 Cécile Tremblay 色 赤ワイン ヴィンテージ 2005 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Echezeaux 生産者 Naudin - Ferrand 色 赤ワイン ヴィンテージ 2007 内容量 150 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Echezeaux 生産者 Berthaut-Gerbet 色 赤ワイン ヴィンテージ 2018 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Echezeaux 生産者 Jean-Marc Millot 色 赤ワイン ヴィンテージ 2017 内容量 150 cl 受賞歴 Burghound AM 93/100