テロワールとスタイル
コート・ロティは、ローヌ河を見下ろす非常に急峻な斜面に位置し、片岩、雲母片岩、花崗岩から成る温暖な南向きと南東向きのテロワールが特徴です。ここではシラーが世界でも屈指のエレガンスを示し、少量のヴィオニエを加えて発酵させることで香りとしなやかさが増します。アロマはスミレ、ブラックベリー、ブラックラズベリー、黒オリーブ、胡椒、燻製肉、スパイスなど多層的です。味わいは精緻で、繊細なタンニン、生き生きとした酸、長い余韻を持ちます。一般にコート・ブロンドは柔らかくシルキー、コート・ブリュンはより力強く緊張感があり長熟型です。

料理との相性
ローストした鳩、鴨、ラム、グリル肉、野生キノコ、柔らかなスパイス料理とよく合います。

豆知識
古代から続く段々畑と極端な斜面での作業はまさに英雄的であり、コート・ロティはシラーの最も気品ある花のような表現として知られています。

シグネチャー
コート・ロティは力強さとフィネスの稀有な融合であり、華やかさと深いエレガンスが際立ちます。