ミシェル・グリザール：サヴォワワインの偉大さを世に示した先見の明を持つ醸造家 ブドウ畑がまるで山々に挑むかのように広がるサヴォワ地方コンブ・ド・サヴォワの険しい斜面で、一人の男がこの地域全体の運命を永遠に変えました。ミシェル・グリザールは単なるワイン醸造家ではありません。彼は生ける伝説であり、サヴォワの奥深い魂を明らかにした味覚の職人です。1980年代初頭、彼はプリウレ・サン・クリスト [...]

ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエ：ブルゴーニュの真髄  ワインの世界には、当然のように響く名が存在する。ドメーヌ・ジョルジュ・ルーミエはその生きた伝説のひとつであり、すべてのボトルが欲望、忍耐…そして入手困難さゆえの時に苛立ちさえも呼び起こす。ブルゴーニュの中心、シャンボール・ミュジニーに位置し、この家族経営のドメーヌは、約1世紀にわたりピノ・ノワールの純粋で厳格な哲学を体現してきた。1 [...]

コート・ド・ニュイの中心地、シャンボール・ミュジニーに位置するドメーヌ・コント・ジョルジュ・ド・ヴォギュエは、ブルゴーニュを代表する最も象徴的なワイナリーの一つです。

誰もが語るドメーヌが存在します。 そして、偶然のように出会い…一度知ると決して忘れられないドメーヌもあります。

ブルゴーニュでは、派手な登場を飾る生産者もいれば、控えめな姿勢を貫き、言葉よりもグラスに語らせることを好む生産者もいる。 アドリアン・ラタールは、後者のタイプに属する。