ドメーヌ・ジェラール・ムジェレ (Gérard Mugneret) — ブルゴーニュの最高のテロワールを映し出す芸術 ヴォーヌ・ロマネ [...]

ジェローム・ガレイラン：ジュヴレ・シャンベルタンの職人からブルゴーニュを代表する生産者へ 偉大なドメーヌや名門一族が代々受け継がれることの多いブルゴーニュにおいて、ジェローム・ガレイランはまったく異なる道を歩みました。ロワール地方出身で、かつては営業職として働いていた彼が、コート・ド・ニュイで最も注目される醸造家の一人になるとは誰も予想していませんでした。しかし数十年のうちに、その名は [...]

ザヴィエ・カイヤール ― ワインにおける「時間」を再発明した男 偉大なロワールワインの静謐な世界では、ある名前たちはほとんど囁かれるように語られます。 それは、限られた愛好家たちの間で受け継がれる希少なボトルであり、秘密めいたテイスティングの場で敬意とともに語られる存在です。 その中でも、とりわけ人々を魅了し続けるドメーヌがあります――Les Jardins Esméraldins。 [...]

ニコラ・バルブー ― トゥーレーヌを再発明する醸造家 トゥーレーヌの静かな葡萄畑で、名門ワイナリーの華やかな世界から離れながらも、ワイン愛好家たちの間で徐々にその名を知られる存在となっている人物がいます。それがニコラ・バルブーです。 家族から受け継いだ醸造の伝統を持ちながらも既成概念に縛られない彼は、ワインを単なる商品ではなく芸術表現として捉える新世代のヴィニュロンを体現しています。ブ [...]

Clos-Rougeard [...]