ドメーヌ・ビゾ：ヴォーヌ・ロマネへの静かな崇拝 ブルゴーニュの偉大なワインの世界には、喧騒や脚光から遠く離れ、ほとんど静寂の中で存在するドメーヌがあります。しかし、その名は最も目利きのコレクターたちのワインセラーやミシュラン星付きレストランの間で語り継がれています。ドメーヌ・ビゾは、まさにその稀有な存在の一つです。ヴォーヌ・ロマネの中心に位置し、ジャン＝イヴ・ビゾによって運営されるこの [...]

シャトー・ディケム：ソーテルヌが生み出す不滅のネクター ソーテルヌの霧深い静寂の中で、何世紀にもわたり特別なワインが生み出されてきました。その希少性、長命さ、そして奥深さによって、世界中で称賛される伝説となったワイン――シャトー・ディケムです。 ソーテルヌの至高の宝 ボルドー南部、ボンム村を見下ろす丘の上に位置するシャトー・ディケムは、時代を超えた優雅さでソーテルヌの風景を支配して [...]

ドメーヌ・ジャン＝クロード・ラモネ シャサーニュ・モンラッシェの中心に位置するドメーヌ・ジャン＝クロード・ラモネは、ブルゴーニュ全体を代表する最も尊敬される生産者のひとつとして知られています。数十年にわたり、このドメーヌは偉大な白ワイン愛好家や世界中のコレクターたちにとって絶対的な基準としての地位を築いてきました。ラモネの名声は、単にそのアペラシオンの威信だけに基づくものではありません [...]

マイケル・イーガン ― 世界最高峰のワインに寄り添う男 時が [...]

ミシェル・グリザール：サヴォワワインの偉大さを世に示した先見の明を持つ醸造家 ブドウ畑がまるで山々に挑むかのように広がるサヴォワ地方コンブ・ド・サヴォワの険しい斜面で、一人の男がこの地域全体の運命を永遠に変えました。ミシェル・グリザールは単なるワイン醸造家ではありません。彼は生ける伝説であり、サヴォワの奥深い魂を明らかにした味覚の職人です。1980年代初頭、彼はプリウレ・サン・クリスト [...]