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検索結果 (67 件)
テロワールとスタイル
ポマールは、ヴォルネイとボーヌの間に位置する、コート・ド・ボーヌを代表する赤ワインのアペラシオンで、総面積は約313ヘクタール。すべてピノ・ノワールで構成されます。土壌は鉄分を含んだ粘土質で石が多く、深く水はけの良い構造をしており、ワインに自然な力強さをもたらします。色調は濃いガーネット。香りはブラックチェリー、ブラックベリー、リコリス、革、時にカカオのニュアンスも。味わいは骨太で力強く、時間と共にしなやかさと複雑さを増していきます。
料理との相性
イノシシのシヴェ、モリーユ茸を添えた牛フィレ、熟成エポワスチーズと好相性です。
豆知識
ポマールは数多くの一級畑を持ち、特にレ・ルジアン、レ・エプノはグラン・クリュに匹敵すると評価されることもあります。
特徴
ポマール...
テロワールとスタイル
ポマールは、ヴォルネイとボーヌの間に位置する、コート・ド・ボーヌを代表する赤ワインのアペラシオンで、総面積は約313ヘクタール。すべてピノ・ノワールで構成されます。土壌は鉄分を含んだ粘土質で石が多く、深く水はけの良い構造をしており、ワインに自然な力強さをもたらします。色調は濃いガーネット。香りはブラックチェリー、ブラックベリー、リコリス、革、時にカカオのニュアンスも。味わいは骨太で力強く、時間と共にしなやかさと複雑さを増していきます。
料理との相性
イノシシのシヴェ、モリーユ茸を添えた牛フィレ、熟成エポワスチーズと好相性です。
豆知識
ポマールは数多くの一級畑を持ち、特にレ・ルジアン、レ・エプノはグラン・クリュに匹敵すると評価されることもあります。
特徴
ポマールは、大地の力強さ、構造のある奥行き、そして厳格で気品あるピノ・ノワールの表現を体現しています。
テロワールとスタイル
ポマールは、ヴォルネイとボーヌの間に位置する、コート・ド・ボーヌを代表する赤ワインのアペラシオンで、総面積は約313ヘクタール。すべてピノ・ノワールで構成されます。土壌は鉄分を含んだ粘土質で石が多く、深く水はけの良い構造をしており、ワインに自然な力強さをもたらします。色調は濃いガーネット。香りはブラックチェリー、ブラックベリー、リコリス、革、時にカカオのニュアンスも。味わいは骨太で力強く、時間と共にしなやかさと複雑さを増していきます。
料理との相性
イノシシのシヴェ、モリーユ茸を添えた牛フィレ、熟成エポワスチーズと好相性です。
豆知識
ポマールは数多くの一級畑を持ち、特にレ・ルジアン、レ・エプノはグラン・クリュに匹敵すると評価されることもあります。
特徴
ポマールは、大地の力強さ、構造のある奥行き、そして厳格で気品あるピノ・ノワールの表現を体現しています。
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Olivier Leflaive 色 赤ワイン ヴィンテージ 2017 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Montchovet 色 赤ワイン ヴィンテージ 2020 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Domaine Glantenay 色 赤ワイン ヴィンテージ 1976 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Ballot-Millot 色 赤ワイン ヴィンテージ 2022 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Ballot-Dancer 色 赤ワイン ヴィンテージ 1988 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Skyaasen 色 赤ワイン ヴィンテージ 2021 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Demougeot 色 赤ワイン ヴィンテージ 2023 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Jacques Parent 色 赤ワイン ヴィンテージ 1978 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Gerbeaut-Billard 色 赤ワイン ヴィンテージ 1998 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Joseph Drouhin 色 赤ワイン ヴィンテージ 2021 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Joseph Drouhin 色 赤ワイン ヴィンテージ 1989 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 1er cru 生産者 Louis Jadot 色 赤ワイン ヴィンテージ 2009 内容量 300 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Skyaasen 色 赤ワイン ヴィンテージ 2022 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Pierre-Henri Rougeot 色 赤ワイン ヴィンテージ 2022 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Bouteiller 色 赤ワイン ヴィンテージ 2000 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Calvet 色 赤ワイン ヴィンテージ 1998 内容量 75 cl
地域 ブルゴーニュ アペラシオン Pommard 生産者 Demougeot 色 赤ワイン ヴィンテージ 1995 内容量 300 cl