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Domaine Trapet

公開日 : 2026-06-12 12:13:40
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Domaine Trapet

Domaine Trapet：偉大なテロワールを表現するブルゴーニュの精密さ

ジュヴレ・シャンベルタンには、ブルゴーニュワインを支配しようとするのではなく、その声に耳を傾ける生産者が存在します。Domaine Trapetは、その繊細なワインと一貫したスタイルで高く評価されており、ピノ・ノワールの優雅で生命力あふれる表現を追求することで、コート・ド・ニュイを代表する生産者のひとつとなりました。1990年代初頭には、Domaine Trapetはビオディナミ農法を採用するという先駆的な選択を行いました。当時のブルゴーニュではまだ珍しかったこの取り組みは、やがてドメーヌのアイデンティティを形作る重要な柱となります。自然のサイクルや土壌のバランスを尊重するこの農法により、果実の純粋さとテロワールの精緻な表現が見事に調和した、エネルギーに満ちたワインが生み出されています。

Domaine Trapetのグラン・クリュ

CHAMBERTIN：ドメーヌを象徴するフラッグシップ・キュヴェ。力強さ、深み、そしてエレガンスを兼ね備え、力を誇示するのではなく均衡によって構築された長期熟成向きの偉大なワインです。

LATRICIÈRES-CHAMBERTIN：卓越した繊細さを誇るグラン・クリュ。ミネラル感あふれる緊張感と軽やかなスタイルが特徴で、まるで建築作品のような精密さを感じさせます。

CHAPELLE-CHAMBERTIN：より官能的で親しみやすく、シルクのようになめらかな質感と純粋なフローラルアロマが魅力です。

ジュヴレ・シャンベルタンのプルミエ・クリュ

Petite Chapelle：深みと骨格を備えたワインで、ジュヴレ・シャンベルタンのテロワールが持つ抑制された力強さを見事に表現しています。

Clos Prieur：より引き締まった垂直的なスタイルを持ち、豊かなアロマの凝縮感と優れた熟成ポテンシャルを備えています。

Capita：複数の区画をブレンドして造られるキュヴェで、村名ワインとしての調和とバランスに優れた表現を実現しています。

その他のキュヴェ

高く評価されるブルゴーニュのシグネチャー

Domaine Trapetが今日高い評価を受けている理由は、その明確なアイデンティティにあります。それは、ブルゴーニュ本来の魅力を、透明感とエレガンスをもって表現し、テロワールに深く根ざしたワイン造りを実践していることです。Trapet家は「Trapet Père & Fils」の名でネゴシアン事業も展開していますが、Domaine Trapetの本質は自社畑と歴史あるグラン・クリュにしっかりと根ざしています。