Terroir & style
Situé à Morey-Saint-Denis, en Côte de Nuits, Clos de Tart est un monopole historique couvrant environ 7,5 hectares. Entièrement planté en Pinot Noir, il repose sur des sols argilo-calcaires riches en marnes, exposés est-sud-est. La robe est grenat profond. Le nez dévoile des arômes intenses de cerise noire, de mûre, de rose fanée, d'épices douces et de sous-bois. En bouche, Clos de Tart séduit par sa structure massive mais élégante, sa concentration superbe, sa profondeur minérale et sa finale longue et soyeuse.

Accords culinaires
Clos de Tart accompagne magnifiquement des gibiers nobles, du chevreuil rôti, un filet de bœuf maturé, ou des fromages puissants comme l'Époisses.

À savoir
Clos de Tart, fondé au XIIᵉ siècle par les sœurs de Tart, est l’un des rares Grands Crus bourguignons restés en monopole continu jusqu'à aujourd'hui. Il possède un exceptionnel potentiel de garde, dépassant souvent 30 ans.

Signature
Clos de Tart exprime l’âme du Pinot Noir de Morey-Saint-Denis : puissance majestueuse, raffinement complexe et extraordinaire capacité de vieillissement.