Millésime & style
1979 est un millésime classique et frais, sauvé par un mois de septembre favorable. Les rouges sont droits, équilibrés, avec une belle acidité. Les blancs sont dynamiques, précis, et parfois surprenants par leur longévité. Les vins manquent parfois de puissance, mais séduisent par leur finesse.

Par région
Bourgogne : rouges élégants, blancs toniques
Bordeaux : millésime modeste, tanins vifs
Vallée du Rhône : nord harmonieux, sud léger
Loire : chenins tendus, rouges modestes
Alsace : millésime frais, rieslings racés
Champagne : tension, précision, excellent vieillissement

À savoir
1979 est un millésime plus apprécié aujourd’hui qu’à sa sortie, notamment pour ses blancs secs et ses champagnes de grande garde.

Signature
1979 incarne la précision classique : des vins fins, tendus, d’une grande tenue.