Terroir & style
Le Grand Cru Corton s'étend sur environ 95 hectares à cheval sur trois villages : Aloxe-Corton, Ladoix-Serrigny et Pernand-Vergelesses. Sur des sols argilo-calcaires bruns et profonds, orientés sud et sud-est, le Pinot Noir donne des vins rouges puissants, charpentés et complexes. La robe est grenat profond. Le nez est marqué par des arômes de fruits noirs mûrs, de réglisse, de sous-bois et parfois une touche de cuir. En bouche, Corton impressionne par sa structure robuste, sa profondeur minérale et sa capacité de vieillissement remarquable.

Accords culinaires
Corton accompagne magnifiquement des viandes rouges grillées, du gibier en sauce, un civet de sanglier ou encore des fromages de caractère comme l'Ami du Chambertin.

À savoir
Corton est le seul Grand Cru rouge de la Côte de Beaune. Il possède aussi quelques parcelles rares de blancs sous l'appellation Corton blanc. Sa longévité est légendaire, avec des vins pouvant dépasser 30 ans de garde dans les grands millésimes.

Signature
Corton incarne la force majestueuse du Pinot Noir de Bourgogne : puissance, profondeur et une noble rusticité.